2 6 opacity
  • Slideshow
  • Slideshow
  • Slideshow
  • Slideshow
  • Slideshow

Broken Dreams Meny

pdf_iconLadda ner på svenska

 

 

Appetizers

LOADED POTATO SKINS – THE LEGEND        89:-
Friterade bakpotatisskal, fyllda med smält ost & bacon. Serveras med gräslöksdressing.
Dryckestips: Amerikansk Pale Ale.

BUTCHER ED`S CHEESY HAMCIRCUS     112:-
Lokala charkuterier, minst två balla ostar, gudabenådad eko-marmelad och ett gäng magnifika oliver. Perfektion in till nagelbandet och alla tillbehör din ensamma bira behöver. Dela gärna härligheten.
Dryckestips: Öl eller mjöd.

O.J’S MIGHTY BUFFALO CHICKEN WINGS       89:-
Grillade marinerade kycklingvingar. Serveras med blue cheese, sweet chili, gräslöksdressing & picklad rödlök.
Dryckestips: Apa, Bitter eller Pilsner.

 

Vegetarian

JABBA & SALACIOUS VEGGIE HUT           149:-
Vitlöksfräst paprika, rödlök, purjolök, zucchini, champinjoner, bönor och ris i varmt tortillabröd. Serveras med sallad, oliver, jalapeños, riven ost, tomater, vetetortillas, gräddfil, hot salsa och guacamoledressing. Inget betesdjur och ingen curry.
Dryckestips: Pale Ale eller APA:n.

THE NOTORIOUS B.E.A.N           149:-
Saftig och överfet bönburgare på 200g, benpansrad utav liquid smoke, picklad rödlök, tomatillo-salsa, guacemole, finsallad & cheddar. Juicy! Juicy! Bad boy forever!
Dryckestips; Ofiltrerad lager eller Neipa.

 

Fish & Shellfish

NEW HAMPSHIRE ELECTION DAY CREEK CHAR       189:-
Folkligt förankrad och härligt inkvoterad; ugnsbakad röding med fänkålslaw, lime- och citronvinegrette samt rostade brödkrutonger. Serveras med smörstompat blomkålsmos.
Dryckestips: Tjeckisk pils eller Porter.

MOULES ET FRITES
Det absolut läckraste det kreolska köket har att erbjuda. Vitvinskokta musslor med schalottenlök, persilja, grädde, morot och vitlök. Serveras med franska fries. A little 125:-/ A Lot 185:
Dryckestips: Belgiska fyran. Blond, Dubbel, Tripel eller Quad.

 

Classic American

NEW YORK STRIP STEAK              269:-
180gr. grillad entrecote med rödvinssås, baconsmör, majskolv, coleslaw och Idahopotatis.
Dryckestips: APA, IPA eller Stout såklart.

SOUTHFORK RAY`S WET RIBS        178:-
Ugnsgrillade marinerade tunna revbensspjäll. Serveras med limemarinerade elotes, BBQ-sås, flytande honung, krämig coleslaw & fries.
Dryckestips: Amerikansk IPA alt. IPA.

 

Chicken

BREAST OF CHICKEN WITH MELTED CHEESE & BACON     169:-
Grillat kycklingbröst, toppat med smält cheddarost, rökt sidfläsk och soltorkade tomater. Serveras med cocktailtomater, majskolv, bearnaisesås och french fries.
Dryckestips: Humlad lager, APA eller pilsener.

 

Tex-Mex

FAJITAS COMBINATION            199:-
Strimlad biff och kycklingbröst på bädd av vitlöksfräst paprika och lök i het gjutjärnspanna. Serveras med guacamole, salsa, gräddfil, riven ost, jalapeños och tre varma vetetortillas.
Dryckestips: Smakrik Indian Pale Ale, DIPA eller trappisternas magiska värld.

PUNK ANDERSON`S TEXAS CHILI         168:-
Och det här är vad vi kom fram till: ingen tomat, inga bönor bara en massa go chili. Och den här chilin är het, såklart, men det är en slags dovt mullrande hetta, nästan smeksam. Äts i tortillabröd med salsa, gräddfil och riven cheddarost. Serveras med en limeklyfta, smutsigt ris (fläsk och ris kokt i kycklingbuljong) och hackad rödlök. Hala!
Dryckestips: Sweet eller Oatmeal Stout alternativt tysk Märzen eller Vienna.            

 

Hamburger

BUN MEATS BUN 2.0                    145:-
En oldschool-burgare med den tidiga amerikanska kedje-burgaren som förebild. 2x 100 g kött, bröd, majonnäs, crispsallad, bifftomat och burgarost. Räcker så.

THE BLOWN OUT MEXICAN METH LAB            153:-
Make burgers great again! Jojomän, och det vad det BD gjorde. In I labbet, multi-testat och händerna I luften; 2x 100g kött, bröd, chilimayo, crispsallad, tunn rödlök, harissaglaze, bifftomat och cheddarost. The burger.

THE IAN WACHTMEISTER           169:-
Borgarburgaren strikes back! När du vill sätta lite prål, flärd och grannlåt på tillvaron eller strö lite saffran på livet, ja då är det här “the shit”; 2x100g kött, bröd, tryffelmayo, crispsallad, karamelliserad lök och vår allra finaste ost. “Riktig burgare åt överklassen, vi andra kan städa dassen”

JOEY F`S JAW-DROPPIN` CAROLINA BURGER       179:-
Punch out! Thrilla in Manila! En vänsterkrok till burgare -helt enkelt. Som vanligt ingen tomat, inga bönor bara en massa go chili. Och den här chilin är het, såklart, men det är en slags dovt mullrande hetta, nästan smeksam. Denna fulländade chili ackompanjeras utav 100g kött, coleslaw, senap, honungspicklad rödlök, cheddar och rostad lök samt nachos med smält amerikansk ostsås. Bara in i ringen! TKO! Aaadriiian!
Dryckestips: Till burgare dricker vi IPA. Känt sen gammalt.

 

Pasta

THE LEGACY OF FABRICATO ROBERTO      159:-
Nu kör han a-traktor på bultlager men innan dess spånade vår ex-kock Robert ihop en majestätiskt pasta med krämig gorgonzola, millimeter-briljant strimlad kyckling, grönsakspotpurri och knaperstekt bacon. Detta är vårt hommage till en förlorad kocksjäl som dock alltid lever kvar i vårt durumvete.
Dryckestips: US IPA, NEIPA.

 

Salads

CAESAR SALAD WITH CHICKEN       117:-
Enkelt. Sallad och fågel. Samt någon krutong och Caesar-dressing. Mm. Utan fågel; 109:-
Dryckestips: Pils eller vetebärs.

HÅRDBRÖDSMACKA MED AROMAT    800:-

 

Dessert

BANANA SPLIT & MCGYVER       79:-
Tre kulor vaniljglass, toppade med vispad grädde, chokladsås, maränger, banan och körsbär. Klädkod; axelpuff, loafers och hårspray.
Dryckestips: Abbey Dubbel.

LANDO`S CLOUD CITY CHEESECAKE       85:-
Frusen Philadelphiaostkaka med vanilj och jordnötscrème. Toppas med noggrant arbetarromantiskt plockade björnbär.
Dryckestips: Barley Wine eller Lambic.

GRISELDA`S COLOMBIAN KEY LIME PIE       89:-
Floridas nationalrätt – på Medellíns vis. Paj på lime, kondenserad mjölk, äggula, grädde, florsocker och smörbakat digestivekex. På toppen av sockerberget hittar ni colombiansk ”helado” – fruktglass de Sydamerika!
Dryckestips; Fruit beer.

BOURBON PECAN PIE            93:-
Något så in i murarna onyttigt, men något så in i smaklökarna överjordiskt och välsmakande – ja,det är vår pekanpaj det. Smör, bourbon, kanel och pekannötter med några stänk vaniljsocker och en kula glass. Din biljett till himlen.
Dryckestips: Imperial Stout, Sweet Stout eller Porter. Himmelsk kombination.
 

Kids Menu

Hillbilly Hank`s Burger Bonanza     61:-

United Pancakes of America   55:-

The Chicken Blues Explosion   94:-

Kids Ice-Cream & Marshmallows   39:-

Dryckestips: Sockerfritt är det nya brandgula.

 

Side Kicks/ to The Burgers

*Nachos 35:- *Bacon 18:- *Extra köttpuck 100g 49:- *Dip 20:-
(Chilimayo, Tryffelmayo eller Guacemole).

boka

Öppettider

Lunch

Måndag - Fredag 11.00-14.00

Ala carte

Måndag - Fredag 17.00 - 23.00
Fredag - Lördag 17.00 - 00.00
Söndag Stängt