Meny

SALADS
El MARIACHI BOWLING TACO BASKET
Sprödfriterad korg av vetetortilla fylld med isbergssallad, paprika, majs, jalapenos, tomater, jordnötter, oliver,
rödlök och mozzarellaost. Toppas med gräddfil, salsa & guacamole.
Naturell: 84:- m.kyckling: 101:- m.räkor: 116:-

LITTLE HELPER`S CAESAR SALAD
Isbergssallad blandas med klassisk Caesar dressing,
lagad på olivolja,  pressad citron och  fransk senap.
Toppas med riven parmesanost, rostade brödkrutonger    
& tomater.
Small: Naturell 46:- Kyckling 52:- Räkor 54:-
Large: Naturell 83:- Kyckling 94:- Räkor 98:-

FISH & SHELLFISH
BATON ROUGE CREEK SALMON            165:-    
Sotad laxfilé med BBQ spetsad rödvinsås. Serveras med sallad, rödlök, citron, guacamole, aioli och
french fries.

SCAMPI TENNESSEE 7 BOWL              171:-
Jätteräkor i sås av curry, grädde, sour mash, tomater,
paprika, isbergsallad, vitlök, tabasco och sambal oelek. Serveras med majs- och paprikaris.

FISH & CHIPS CHARLESTOWN ROBBERY STYLE    109:-  
Friterad fiskfilè och pepprade french fries serveras med Bostonmajonäs, tomatskivor, rödlöksringar och en nypallad citronhalva.

CLASSIC AMERICAN
NEW YORK SIRLOIN STEAK                     199:-    
180gr grillad biff med honungsbakad lökmåne, äppelhalva, tomat, Chef Svenssons gorgonzolasås
och french fries.

CHEF´S TEXAS RIBEYE STEAK                  199:-
180gr. grillad entrecote med rödvinsås,  BBQ,
majskolv,  coleslaw och french fries.

BABY BACK RIBS ? SIZE DOES MATTER     169:-
Ugnsgrillade marinerade tunna revbenspjäll.
Serveras med majskolv,  BBQ-sås,  flytande honung, creamy cole slaw & french fries.

CHICKEN
EL POLLO COCONUT LOCO         135:-             
Grillat kycklingbröst med honungssötad senapsås,
Cole slaw,  isbergssallad, rödlök
och french fries. Serveras med en slice apelsin och några flan Söderhavs-kokosnöt. Galen blandning!

CREOLE CHICKEN WITH SKINNY WATERMELON
& HERBAL GRITZ           137:-                         
Rejäla chili- och pepparkryddade kycklingfilèer med
ört- och vitlöksdoftande, kreolskt stekflott. Serveras med isbergsallad, rödlök och vattenmelon.

BREAST OF CHICKEN WITH MELTED
CHEESE & BACON                                    146:-
Grillat kycklingbröst,  toppat med smält cheddarost,
bacon och soltorkade tomater. Serveras med sallad, rödlök, majskolv,  bearnaisesås och french fries.

TEX-MEX
COAL MINER`S QUESADILLA          116:-                    
Grillat tortillabröd fyllt med bacon, kyckling, lök,  tomat,
ost och grön chili. Serveras med gräddfil,  salsa och
guacamole.

FAJITAS COMBINATION                    190:-
Strimlad biff och kycklingbröst på bädd av vitlöksfräst
paprika och lök i het gjutjärnspanna. Serveras med
guacamole, salsa, gräddfil, riven mozzarellaost, jalapenos
och tre varma vetetortillas.

BEEF FAJITAS MEAT & FISHMARKET             195:-  
Strimlad biff och scampiräkor på bädd av vitlöksfräst 
paprika och lök i het gjutjärnspanna. Serveras med
guacamole, salsa, gräddfil, riven mozzarellaost,
jalapenos och tre varma vetetortillas.

NEW ORLEANS SPICY CHILI WITH DIRTY RICE    116:- 
Het, cajunkryddad gryta med köttfärs, kidneybönor,
stekta gröna tomater och röd chili. Preppad med kummin och
vitlök. Serveras med nacho- och tortillachips och smutsigt ris, ris kokt i kycklingbuljong med rökta fläsktärningar. Toppad med riven ost samt salsa och guacamole. Självklart, även isbergssallad och rödlök.

HAMBURGER
MAGGIE`S FARMBURGER                   109:-
150 gr. grillad biffburgare med smält cheddarost & bacon på rostat sesambröd med tomat, lök, sallad, och guacamole.
Serveras med cole slaw, saltgurka och french fries.

HAMBURGESA CON TIJUANA     109:-
150 gr. grillad biffburgare med vitlök & brännmanetsheta jalapenos. Serveras på rostat sesamsbröd med tomat, paprika, rödlök och limeaioli. En liten BBQ-sås medföljer.

DESSERTS
MAD MOMMA`S CACTUS & LIMESORBET 60:-
Kaktus- och citronsorbet toppad med riven vit choklad och Momma`s hembrända? mangorom.

B.D. ICE CREAM                               59:-
Tre kulor vaniljglass, toppade med vispad grädde, chokladsås och punschpraliner.

FROZEN CHEESECAKE DALARNA STYLE    69:-
Frusen Philadelphiaostkaka med vanilj.
Toppas med noggrant handplockade hjortron.

ALL AMERICAN BROWNIE       64:-                        
Amerikansk kladdchokladkaka med valnötter, vaniljglass, vispgrädde, chokladsås i ett virvlande potpurri.

A FIVE DOLLAR SHAKE     45:-
-don't know if it's worth five dollars, but it's pretty
f***in' good?. Mjölk, grädde, vaniljglass och körsbär i ett himmelskt potpurri som exploderar i symbios med några stänk bourboun och vaniljvodka. With Tip.

CROCKETT & TUBBS KEY LIME PIE      63:-
Paj gjord av digestivekex, smör, äggulor, kondenserad mjölk och Key lime juice från neonglittrande Florida. Serveras med färska frukter och lättvispad grädde.