Chambre séparée at Broken Dreams
Följande alternativ gäller för större sällskap (från 20 personer och uppåt) på Broken Dreams.
Förbeställning utav krubbet görs senast 3 dagar innan ankomst.
Våra högst populära bufféer.
Alt 1
Citronmarienerad lax och fransk senapssås
Asiatisk biffsallad med jordnötter och koriander (N)
Prästospaj med filodeg och romsås (L/G)
Kräftskagen (Öjebyröra) (L)
Melonsallad med jordgubbar, fetaost och cocktailtomat (L)
Färskpotatissallad med sockerärtor, rädisor, kapris och salladslök (en klar sallad med dijon, honung, olja och äppelcidervinäger)
Blandad sallad
Bröd & smör (G/L)
Färskostsröra med soltorkad tomat och örter (L)
545:-
Alt 2
Heta vannameiräkor (S)
Gazpacho och krutonger (G)
Charkuterifat med cornichons och oliver
Carpaccio på lenrimmad lax med olivolja och lime
Gremolatastekt lammentrecote med ruccola och bakad cocktailtomat
Provençalsk sallad på grillade grönsaker
Bulghursallad med mynta, persilja, citrus, tomat och lök (G)
Basilikamarinerad mozzarella och plommontomat (L)
Hoummus (SE)
Tzatziki (L)
Surdegsbröd & smör (L/G)
595:-
L=laktos G=gluten N=Nötter S=skaldjur SE=sesam
Alt 2. Festvåningsmeny
3-rätters? 5 rätters? Ett sällskap synkroniserade konstsimmare som vill äta kosher? Vänligen kontakta vår eminente köksmästare Måns Waldensten på mans.waldensten@gustafwasa,se eller info@brokendreams.se, så löser snubben era specifika önskemål. Förhoppningsvis.