kvällsmeny
Mån – Tors: 17.00-22.00
Fre-Lör: 17.00-23.00
Sön: Stängt
Starters
(YTTERLIGARE EN J*VLA) SENSOMMAR MED MONIKA – THE NÅS PLOCKBRICKA EXPERIENCE 135:-
Enligt legenden förde vikingar med sig ett horn på sina färder. När man återvände till bygden skulle de blåsa i hornet, varvid de hemmavarande kvinnorna gick ner till stranden för att möta sina män och för att äta plocktallrik och dricka mjöd. I vår hyllning till Dalarnas Birka – Nås - ger vi er följande älskog i körv och hål-ost; Gustafskorv, ölkorv på struts, ölmarmelad, havgustost, provolone & salami. Come blow the horn, Joe! Hej Monika!
Dryckestips; Din favoritbira. Ja, eller mjöd då som vikingarna. Inte Christer med orkester utan Erik & Ragnar.
LOADED POTATO SKINS – THE LEGEND
Friterade bakpotatisskal, fyllda med smält ost & bacon. Serveras med gräslöksdressing.
Hel 145:-/ Halv 93:-
Dryckestips: Amerikansk Pale Ale eller IPA.
TOAST SKAGEN – SHRIMP SESSIONS
Inga j*vla krusiduller eller försök till roligheter – ren och skär, svensk klassisk Toast Skagen. Räkor, dill, pepparot, majjo & lök på grillat bröd.
Hel - 219:- Halv - 149:-
Dryckestips; Belgisk blond, tysk pilsner eller vetebärs.
Run DM Sea…food
FRYYY WILLY! 245:-
Jajamän, klassiskt djupt friterade fish & chips på MSC-märkt firre. Serveras med aioli, picklade grönsaker och french fries.
Dryckestips; Lager eller weisse.
MOULES ET FRITES
Det absolut läckraste våra fattighjon till kök har att erbjuda. Stoutkokta musslor med fänkål, rökt sidfläsk, grädde, persilja, citron & honung. Serveras med franska fries, husets bröd och aioli.
- GRAND (ja, stor) 245:-
- PETIT (förrätt eller till små grytor) 139:-
-“J'ai un chat et un chien. Le chat est noir et le chien est blanc”
Dryckestips; Belgisk trippel eller blond.
Dr. Birds
BREAST OF CHICKEN WITH MELTED CHEESE & BACON 219: -
Grillat kycklingbröst, toppat med smält cheddarost, bacon och kökets sommarvarma grönsaker.Serveras med majsröra, bearnaisesås och french fries. Broken Dreams stora paradhäst. Fast fågel.
Dryckestips: Humlad lager, APA eller tysk pils.
Artie Bucco
FETTUCINE ALFREDO (SAY HELLO TO MY LITTLE PASTA) 189:-
We thought pasta was out and they pulled it back in again. Västerbottenost, gräddigaste grädden, gula kantareller & salladslök – och ja –pasta.. Buon appetito, Richie!
Affe med oxfilé 229:-
Dryckestips; italienskt rött, modern lager eller hefeweizen.
Meat! Meat! Meat!
THE DRONT IN DISGUISE! 285:-
Strutsfilé från Tunaslätten, svartvinbärssky, potatiskaka & rödvinssmör.
Dryckestips: Mörk lager, kellerpils eller brown ale.
OXFILÈ BURGUNDER 289:-
Husets grillade, 160 grammade monster of finest oxfilè. Det hållbara, spänstiga och pepprade köttstycket serveras med schalottenlök, svart rökt bäjkonsida, skogschampinjoner, rödvinssås och friterad kulpotatis.
Dryckestips: Märzen, ipa eller brown ale.
TEXAS TABLEBREAKER 299: -
Kökets urval - på klassisk metallisk Folsom Prison-bricka – utav äkta Texas smoker-rökt kött och körv, som delar våningssäng med med fet och krämig mac n`cheese, inlagd gurka, bbq-sås, picklad rädlök och vitt bröd.
Dryckestips: Porter, torr stout, brown ale, le västksut-ipa.
Salad/Hippie Food
BREAST OF CHICKEN – THE BIRGER SCHLAUG RUN: DAWN OF THE PLASTIC NUGGET 219:-
Grillad seitan, vegancheddar, fejkon, vagansk bearnaise, varm crudité och franska fries.
Dryckestips; Saison, lager eller blond.
DEBBIE DOES CAESARASALLAD! 155:-
Romansallad, bacon, krutonger, Caesardressing & parmesanost. Smakar lååångt ner i halsen.
CAESAR MED FÅGEL 185:-
Dryckestips; veteöl
Hårdbrömacka med aromat 800:-
The Burgers!
RUEBEN SANDWICH 229:-
Två skivor Levain-bröd, pastrami, provelone-ost, bräckt oxbringa, Thousan Island-sås samt a bunch load of - surkål! Nä, det är ingen burgare i ordets rätta mening, men fortfarande kött mellan två bröd. Ja, som Kin Jung ill sa.
THE MEXICAN STANDOFF – HABANERO VS. CHILI VS. JALAPENO-DEADLOCK-BURGER 229:-
2 x 100g högrevsburgare med chili, rökt habaneromayo, picklad jalapenos, baconsida, tomat, salad och pepperjack-ost. Que? Hot? Si. Meszcal!
DOLLY`S EXTRAORDINARY MAGIC MOUNTAIN TOP DOUBLE CHEESE & BACON BURGER – AND A LITTLE BIT OF WILLE NELSON TOO 229: -
2 x 100g högrevsburgare med krispig grön sallad, tomat, rödlök, husets prima majonnäs, cheddarost samt okynnes (!) frasig bacon.
Dryckestips: Till burgare dricker vi IPA. Känt sen gammalt. Trendspanare dricker dock New England-varianten till sin burgare. Känt sen Olles festival-ipa 2016.
Burgarna går givetvis att få som vegansk variant också. Språka med din servis bara. Några utav dem kan morsekod.
Side Kicks/ Essentials To The Burgers
*Bacon 18:- *Extra köttpuck 100g 65:- *Dip 20:- (Chilimayo, tryffelmayo, béarnaise, BBQ) *Sötpotatis pommes 49:- *Lutfisk 1 Bitcoin *Lökringar 49:-
The Aftermath
80-TALET RINGDE OCH VILLE HA TILLBAKA SINA KRIEKÖLS-KOKTA PÄRONHALVOR 125:-
…serveras med kökets stoutglass, kanderade pecannötter & körsbärscouillis.
Drycklestips; Körsbärsbärs eller motsvarande fruktig och syrlig belgare.
BROKEN DREAMS CLASSIC UNMELTING CHOCOLATEBOMB 110:-
Chokladfondant, mandelkrokant (rimmar..), eko-vaniljglass, björnbärscoullis samt noggrant riven, vit choklad. Helt utan varm sten.
Dryckestips; Imperial Stout.
CHEF DENNIS SÄSONGSTRYFFEL 45:-
Japp, chef Dennis säsongstryffel. Fråga valfri löntagare om kvällens innehåll.
Dryckestips: Till Dennis dricker man stout. I alla dess former.
CRÈME BRU(CE)LÉE 115:-
Kowabunga! All youken! Boyakasha! Den mäktiga dojon Syltans egna crème brûlée! Roundkicken till smällkaramell bakas efter säsong, humör och dignitet på tjänstgörande köksninjas CV. Kolla med serverande löntagarsamuraj vilka smaker som lyckokakan besitter just idag.
Drykcestips: Splitta en flarra dessert-mjöd.
Little People
I WANTED TO GO TO MCDONALDS BUT ENDED UP AT THIS SLEAZY JOINT-BURGER 95:-
Ostburgare med pommes, sallad, tomat, gurka och snorunge-vänlig dressing.
GRANNY JOHANSSONS WORLD INFAMOUS SWEDISH MEATBALLS - THE LAST KOMMONDORA OF BÄSNA 110:-
Köttbullar, kiosklagad mos, mega-gräddig gräddsås & lingon.
PETER PAN PANCAKE PANTS 95:-
Pannkaka, grädde och sylt.
THE PUPPET MASTER - THE SKOGHALL ICE CREAM INCIDENT 59:-
Vaniljglass – initialt vit som ren, oförstörd pappersmassa – ack nu mikrofonmuff-havererad med oförsiktigt mycket marshmallows, ett syndigt potpurri utav gelèhallon och en rejäl skopa kola-sås. You owe us big time, Inga-May! Big time!
Vid allergier eller andra åkommor, vänligen tala med vår servis.
FÖLJ OSS GÄRNA PÅ SOCIALA MEDIER FÖR UPPDATERINGAR GÄLLANDES BÄRS, KRUBB, STAND-UP, QUIZ OCH LIVEKONSERTER. JA, BLAND MYCKET, MYCKET MER.